ส่วนผสม

     1. แป้งมัน 1 กิโลกรัม

     2. เนื้อปลา 600 กรัม 6 ขีด

     3. เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ  

     4. พริกไทยป่น 3 ช้อนโต๊ะ 

     5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

    6. กระเทียมโขลกละเอียด

     7. น้ำเดือด 1 ถ้วยตวง 

      8. น้ำ ½ ถ้วยตวง